Bizcocho de chocolate

Bizcocho de chocolate de Thermomiss

Este bizcocho es un clásico en mi casa desde tiempos inmemoriales. Está buenísimo, se conserva tierno durante un montón de tiempo, y se hace en un segundo… no es nada sofisticado, pero os aseguro que va a hacer las delicias de todos los miembros de la familia (y deja la cocina con un olorcitooooo….mmmm).

Ingredientes para un bizcocho:

– 1 Yogur de chocolate (a mi me encantan los de RAM y los de Nestlé)
– 3 huevos
– 1 medida de yogur de aceite
– 2 medidas de yogur de azúcar
– 3 medidas de yogur de harina
– 1 sobre de levadura
– 100 gr. de cacao en polvo
– mantequilla y un pellizco más de harina
– Una chocolatina kit-kat (opcional)

Precio: 4€

Tiempo: 40 minutos

Preparación:

Batimos los huevos en un bowl profundo (para no manchar al batir, básicamente),  posteriormente añadimos la harina junto con la levadura y el cacaco en polvo, y cuando esté listo, también el yogur y el aceite. Cuando la mezcla sea homogénea, untamos un molde para bizcochos con mantequilla, y con el pellizco de harina extra lo espolvoreamos e intentamos que cubra el interior con una fina capa (a golpecitos será más fácil).

Agregamos la mezcla e introducimos en el horno a 180º durante una media hora (estará listo cuando veamos que empieza a despegarse de las paredes del molde). Si queremos añadir el Kit-kat, que le da un toque crujiente, hay que ponerlo en el fondo del molde justo antes de introducir la mezcla, o bien esperar unos minutos tras meterlo en el horno, y poner las barritas (así no bajará hasta el fondo).

Bizcocho de chocolate de Thermomiss

¡¡Feliz merienda!! 🙂