Bizcocho de Granada

Bizcocho de Granadas

Bizcocho de Granadas

Hace unos días me enviaron una maravillosa cesta de frutas, y en ella había unas granadas estupendas. A mi normalmente me encantan con azúcar sin más o con yogur natural, pero como había tantas, me decidí a buscar alguna receta para prepararlas. Encontré un montón en esta página, y elegí hacer un bizcocho… sabe al de toda la vida con un toquecito crujiente, es rápido y facilísimo de hacer, os lo recomiendo. 🙂

Ingredientes para 6-8 personas:

– 1 granada
– 3 huevos grandes
– 150 gr. de azúcar
– 150 gr. de harina
– 1 sobre de levadura

Dificultad: Muy fácil

Precio: 3€

Tiempo: 35 minutos

Preparación:

Colocamos la mariposa en la máquina y añadimos el azúcar y los huevos, programando 2 minutos, velocidad 4. Agregamos la harina y la levadura, y programamos otro minuto a la misma velocidad. Enharinamos un molde y colocamos la mezcla dentro, y sobre ella los granos de la fruta, que también habremos enharinado un poco para que no bajen hasta el fondo de la masa.

Introducimos en el horno a 180º, durante unos 25 minutos, retiramos y colocamos azúcar glass en la superficie…¡a disfrutar!

4 Comentarios

  • Su dice:

    No me extraña que estés enamorada de tu robot de cocina, con todas las cosas maravillosas que sacas de él… Un besote.

  • Fátima Armas Brito dice:

    hola, cuando dices granos de harina a que te refieres?? como se hace eso???, por cierto, puedes publicar el mus de chocolate, no lo encuentro en la página de termomix, graciasssssssssssssssss.

    • sokune dice:

      Ay, Dios mío, tienes toda la razón, Fátima… se me fue la cabeza (¿Se nota que he dado a luz hace un par de semanas y no duermo nada por las noches? ja, ja, ja). No eran granos de harina, hablaba de los granos de la granada 🙂

      Y tomo nota de la mousse de chocolate, en cuanto pueda la cuelgo.

      ¡Gracias por tu comentario, estoy tan dormida que no me había dado cuenta!

  • Anais dice:

    Me ha venido muy bien tu receta. Mañana tiene q llevar mi hijo al cole, algo elaborado con granada. Aùn està en el horno, pero tiene buena pinta! Gracias.

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