Galletonas de plátano

Galletonas de Thermomiss

Galletonas de Thermomiss

Estas galletas han sido todo un descubrimiento casual, y estoy contentísima. Abro la nevera, veo que tengo unas tartaletas de masa brisa a punto de caducar y unos plátanos que también han visto días mejores… ¿qué hacer? Tomad nota, los que han probado estas galletonas se han quedado gratamente sorprendidos 🙂

Ingredientes para 4 galletonas:

– Un paquete de obleas de masa brisa de La Cocinera (8 unidades)
– 1 plátano
– 1 bote de crema pastelera Carrefour
– Mermelada de albaricoque

Dificultad: Muy fácil

Precio: 6€

Tiempo: 30 minutos

Preparación:

Sobre una de las obleas, colocamos un montoncito de crema pastelera y rodajitas de plátano (más bien finas). Ponemos otra oblea sobre ésta, y apretamos como si fuera una empanadilla redonda. Repetimos con el resto de las bases de tartaleta.

Llevamos al horno a 180º, durante 20-25 minutos (depende de cada horno), y cuando estén tostaditas, las retiramos. Cuando se enfríen pintamos la superficie con mermelada de albaricoque, que les da un tono dorado y apetitoso… ¡¡Que aproveche el empacho de galletonas!! 🙂

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