Tarta de manzana (Lékué)

Tarta de Manzana de Lékué

Tarta de Manzana de Lékué

Me encanta la vaporera de Lékué, es rápida, sencilla, y facilísima de utilizar. El otro día tenía una cena en casa y necesitaba un postre que no me complicara la vida porque no tenía mucho tiempo, así que eché mano de mi libro de Lékué “En boca de todos”, y aproveché para hacer una nueva entrada de mi reto, “Un libro, una receta”… En 10 minutos tendréis una tarta de manzana deliciosa y esponjosa, el complemento ideal de un helado de vainilla (o de chocolate, o de dulce de leche, o de… en fin, no sigo 😉 ).

Imposible que salga mal, probadla y me contáis, el éxito está asegurado.

Datos del libro: De Barcelona a Tokio, en boca de todos
Editorial: Salsa Books
Yo lo compré en: Cooking

Ingredientes para una tarta (aproximadamente 4 porciones):

– 40 gr. de harina
– 40 ml. de aceite de girasol
– 30 gr. de azúcar
– Un poco de azúcar glass o vainillado
– 1/2 sobre de levadura Royal
– 2 huevos (3 si son pequeños)
– 1 manzana

Precio: 3€

Tiempo: 10 minutos

Dificultad: Nula

Preparación:

Primero bate los huevos con la harina, a continuación añade el azúcar, la harina y la levadura y no pares hasta formar una masa homogénea.

Corta la manzana en trocitos pequeños y agrégalos a la masa. Introduce la mezcla en el estuche, llévalo al micro y programa 2 minutos y medio a 850w (3 minutos tampoco le van mal, depende de la potencia real del horno).

Al terminar el tiempo, comprueba que la masa se despega fácilmente de las paredes del estuche, y añade el azúcar glass o el aceite vainillado sobre la superficie… ¡Y a la mesa!

Os dejo un par de recetas más de Lékué, por si os son útiles :)

Gambones sobre cama de patatas al gratén
Bacalao en papillote con Gambones
– Y otra receta de Tarta de manzana

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