Canelones de ensalada (Siken)

Canelones de Ensalada de Thermomiss

Creo que no os he contado todavía que estoy a régimen. Después del embarazo me quedé con unos cuantos kilitos de más que no son míos, y estoy en proceso de volver a mi peso normal.

Para ayudarme a conseguir mi objetivo empecé la dieta Siken. Para los que no hayan oído hablar de ella es una dieta hiperproteica e hipocalórica. Se parece a las famosas Ysonut, Pronocal y Dukan, pero no es exactamente igual. En mi opinión esta es menos estricta, y por ahora (llevo 3 kilos en 3 semanas) es igual de eficaz. Como en todos los regínenes hiperprotéicos lo importante es ser estricto y no saltárselo, y sobre todo, volver a tomar todos los grupos de alimentos de forma gradual según se indique en la dieta (si no lo hacemos así, nos puede salir el tiro por la culata).

En fin, que en vista de que hay mucha gente preparándose para la temida «Operación biquini» he decidido poner unas cuantas recetas ligeras que os pueden ayudar. Algunas incluyen los preparados de Siken (para dar ideas a los que siguen esta dieta) y otras servirán a todo el mundo…. ¡Que aproveche, están muuuuuuuy buenas! 🙂

Ingredientes para 3-4 canelones:

– 1 sobre de 125-150 gr. Jamón cocido Campofrío (vale cualquiera que sea bueno y se vea el corte).
– 1/4 de sobre de ensalada de bolsa
– 1/2 pepino
– 1/2 cebolleta
– 1 Cucharada de aceite de oliva virgen 1º
– Vinagre de vino
– Sal y pimienta

Precio: 4€

Dificultad: Nula

Tiempo: 10 minutos

Preparación:

En una dieta es vital la presentación de los alimentos que vamos a tomar, porque de ello depende que nos entre por los ojos y acabemos satisfechos con lo que comemos. Si nos ponemos la comida de cualquier manera en el plato, se nos quedará «cara de lechuga» y no dejaremos de pensar en que estamos a dieta… mal, muy mal 😉

 Total, que el truco es imaginación y hacer los platos con cariño. ¿Una ensalada sin más? No, por Dios, «Canelones de ensalada»… ¿a que suena mucho mejor? Pues están buenísimos, probadlos aunque no estéis «a plan».

Para prepararlos los primero es picar ligeramente las lechugas de bolsa y que queden de un tamaño más pequeño del que traen (así son más fáciles de preparar los cilindros y se comen mejor). El pepino se pela y se corta en bastoncitos, la cebolleta se pica lo más finito que se pueda, y con estos ingredientes se rellenan las lonchas de York, no sin antes aliñar con el aceite, el vinagre y un poco de sal.

Cuando estén listos se colocan en el plato y se les da un golpe de molinillo de pimienta… ¡¡A disfrutar sin remordimientos!! 🙂

Nota importante: Si estáis siguiendo la dieta Siken, durante la fase 0 no podréis tomar este plato… A partir de la 1, podéis tomarlo sin problemas.