Hace unos meses asistí a Mundo Thermomix (que, por cierto, recomiendo a todos los aficionados a la Thermo, porque aprendes muchísimo y te enseñan un montón de posibilidades de la máquina que ni se te ocurren), y no me resistí a la tentación de comprar los libros que recogen las recetas de las dos ediciones anteriores.… [Leer más…]
febrero 20, 2012
El otro día quise probar algo nuevo, y acabé descubriendo una nueva forma de preparar una masa para hacer bizcochos… por eso le llamo el bizcocho “despistado”, me olvidé del yogur, no tenía ni mantequilla ni azúcar… en fin, que esto fue todo un experimento, PERO SALIÓ BUENÍSIMO (eso sí, nada light, ya aviso). Espero… [Leer más…]
febrero 5, 2012
Desde que vi un vídeo sobre cómo deshuesar un pollo, tenía rondando la idea de preparar uno relleno. Francamente me parecía uno de esos platos híper-complejos que sólo los más avezados cocineros se atreven a preparar, pero una vez metida en harina, la verdad es que no es para tanto. Eso sí, en esta primera ocasión… [Leer más…]
febrero 26, 2012
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