Chips de Calabacín

Chips de Calabacín al horno de Thermomiss

Chips de Calabacín al horno de Thermomiss

Lo dicho, cada día me gusta más Pinterest, allí encuentro recetas súper-originales con las que me divierto experimentando. Hace unos días compré calabacines para preparar estos chips, que están crujientes y ligeros… y son un auténtico vicio.

Si queréis preparar un aperitivo diferente para una reunión informal, son perfectos. Nosotros acabamos con todos en un abrir y cerrar de ojos, ¡y eso que cunden muchísimo!

Ingredientes para 6 raciones de chips:

– 2 calabacines hermosos
– 70 gr. de pan rallado
– 100 gr. de parmesano rallado
– 1 cucharada de ajo en polvo
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de pimienta negra molida
– 1/2 taza de leche
– 1 chorrito de aceite de oliva

Dificultad: Fácil

Precio: 5€

Tiempo: 40 min

Preparación:

Chips de Calabacín al horno de Thermomiss

Chips de Calabacín al horno de Thermomiss

Cortamos los calabacines en rodajitas lo más finas posibles (mejor con una mandolina o similares).

En un plato, ponemos el pan rallado, la sal, el ajo, la pimienta y el queso y revolvemos hasta que esté todo bien mezclado.

Pasamos las rodajas de calabacín por la leche, y las rebozamos en la mezcla que acabamos de preparar. Las colocamos en una bandeja de horno sobre papel vegetal, ponemos un chorrito de aceite de oliva por encima, y la llevamos al horno, que estará a 200º. En 20 minutos (o hasta que se doren los calabacines) estarán listos para llevar a la mesa… 🙂

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