Salmón al Vapor con Patatas
Me encanta el salmón, y además normalmente suele estar muy bien de precio. No lo preparo más porque ya sabeis que en casa son más bien carnívoros, pero esta noche no he podido resistirme y me he preparado este platazo en 10 minutos de reloj… Es sabroso, suave, sano y muy fácil de preparar, ¡¡Probadlo!!
La receta es tal cual la que vi en Youtube de «Cocinar para Dos«. Os dejo el link directo al vídeo por si queréis verlo, ella también utiliza la vaporera de Lékué 🙂 .
Ingredientes para una ración:
– 1 rodaja de salmón
– 1 patata
– 1/2 cebolla pequeña
– Aceite de oliva virgen
– Sal y pimienta
Dificultad: Nula
Tiempo: 10 minutos
Precio: 3€
Preparación:
Pelamos la patata y la cortamos en rodajas finas. Las colocamos en forma de cama en la base de la vaporera, ponemos un chorrito de aceite sobre ellas y sal, y lo llevamos al microondas. Cocinamos a máxima potencia durante 4 minutos.
Sacamos con cuidado el recipiente del micro, abrimos y colocamos la cebolla en rodajitas y el salmón sobre la cama de patatas. Para terminar le damos unos golpes de molinillo de pimienta negra, ponemos otros chorrito de aceite y volvemos a salar.
Programamos 6 minutos más en el microondas, y cuando termine el programa… ¡¡Listo, sin más complicaciones!! 🙂
