Fresas con Vinagre de Thermomiss
Ha llegado el calor, y aunque no voy a renunciar del todo a mis guisos, la verdad es que lo que me pide el cuerpo ahora mismo son recetas fresquitas y sanas. Hoy os traigo una receta de tres ingredientes, y 5 minutos de elaboración… mi especialidad 😉
Os va a sorprender el sabor de las fresas junto con el vinagre, se potencia muchísimo y es un auténtico festín para el paladar. Y nada más, que va a ser más larga la introducción que la receta, ¡a disfrutar de la fruta!
Ingredientes para 6 personas:
– 1 kg de fresones
– 10 cucharadas de azúcar glass grandes
– 8 cucharadas de vinagre de manzana (la verdad, sirve cualquiera, no os preocupéis si solo tenéis vinagre de vino en casa)
Dificultad: Nula
Tiempo: 5 minutos (más varias horas de maceración)
Precio: 4€
Preparación:
Atención, que esto va a ser breve. Lavamos y cortamos en rodajitas las fresas. Las ponemos sobre un plato, espolvoreamos con el azúcar glass, luego agregamos las cucharaditas de vinagre por encima de la fruta, y lo llevamos a la nevera durante al menos un par de horas para que suelte el zumo y se impregne bien del ácido del vinagre.
¡Qué aproveche! (en casa las tomamos solas, o con helado, yogur… el sabor es impresionante, intenso y aromático).
