Sloppy Joe (Crockpot – slowcooker)

Receta en crockpot de los tradicionales sloppy joes americanos

Cómo preparar unos auténticos sandwiches sloppy joe

A vueltas con la comida americana, que está muy buena y no es tan complicada de preparar… Hoy os traigo un sandwich de carne picada que a mi me rechifla, y que tomaba con frecuencia cuando estudiaba en Carolina del Norte. Se llama “Sloppy Joe” y básicamente es como si guisaras la carne de la hamburguesa con todos los ingredientes que normalmente le pondrías en el pan… suena raro, lo sé, pero es delicioso y vais a repetir, seguro.

Además, en esta ocasión, aunque es una receta de crockpot no hay que esperar demasiado para que se cocine, solo un par de horitas, así que ni esa excusa tenéis… ¡corriendo a la cocina, veréis que pedazo de receta, vais a sorprender a todo el mundo!

Ingredientes para 6 sandwiches:

  • 6 bollos de hamburguesa
  • 600 gr de carne picada de vacuno
  • 1 chorro generoso de ketchup
  • 1 chorro generoso de mostaza
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 cebolla
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • 1 chorretón de salsa worcerstershire
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1oo ml de tomate frito

Precio: 11€

Dificultad: Nula

Tiempo: 2 h 30 minutos aprox.

Preparación:

Picamos lo más finamente que podamos el pimiento y la cebolla. Los introducimos en la olla, agregamos el resto de los ingredientes (a excepción del pan, claro) y programamos 2 horas 20 minutos en high (alta). Removemos un par de veces bien durante la cocción y tapamos bien.

Ya solo tenemos que poner una ración generosa de carne dentro de cada bollito y agregar lo que más nos guste para acompañarlo, lechuga, queso, ensalada de col… ¡¡es sencillísimo y es un plato lleno de sabor que les encanta a niños y mayores, probadlo!