Potaje de Vigilia (Garbanzos con espinacas y bacalao)
Hola a todos, Hoy os traigo un guiso de cuchara tradicional de la Semana Santa. Se trata del típico Potaje de Vigilia, con garbanzos, bacalao…
Sigue leyendoPescado
Besugo al Horno
¡Hola a todos! El besugo que os traigo hoy es una de esas recetas que me recuerdan a la casa de mis padres. Mi…
Sigue leyendo
Merluza en salsa con almejas (Thermomix)
Me gusta MUCHO cómo resultan los pescados preparados en la varoma. Están jugosos, es difícil que se pasen, y además, como se suelen ir…
Sigue leyendo
Merluza al horno
Debo reconocer que esta receta no es mía, es de mi suegro, que cuando cocina suele hacer unas delicias al nivel del mismísimo Arzak…
Sigue leyendo
Pulpitos con Tomate
La receta de hoy pertenece a uno de los libros de cocina al que más cariño le tengo. El título es sencillo, «Cocina Gallega»,…
Sigue leyendo
Merluza a la Romana
Ya sé que la merluza a la romana es un plato de toda la vida, de esos que todos hemos tomado mil veces… pero…
Sigue leyendo
Paté fácil de cangrejo (Thermomix)
Hoy vengo al rescate de todas esas personas que tienen poco tiempo para preparar algo rico para los invitados… La Thermomix es el aparato…
Sigue leyendo
Guiso de Pulpitos con Chorizo (Crockpot)
¡¡Vivan las vacacioneeeeeeeees!! Me voy a mi tierra, Galicia, y para celebrarlo, hoy os traigo una receta bastante extraña, que a pesar de lo…
Sigue leyendo
Calamares con gambas al limón (Thermomix)
Me encantan los calamares, en guiso, a la plancha, rebozados… Son una auténtica delicia, y si los preparamos en la Thermomix, todavía más, porque…
Sigue leyendo
Tapenade de aceitunas negras (Thermomix)
Hoy vuelve una de esas receta que me gusta a mi, de las que se explican apenas en un párrafo… ¡la cocina no tiene…
Sigue leyendo