El otro día quise probar algo nuevo, y acabé descubriendo una nueva forma de preparar una masa para hacer bizcochos… por eso le llamo el bizcocho “despistado”, me olvidé del yogur, no tenía ni mantequilla ni azúcar… en fin, que esto fue todo un experimento, PERO SALIÓ BUENÍSIMO (eso sí, nada light, ya aviso). Espero… [Leer más…]
enero 22, 2012
Hoy tengo buenas y malas noticias… las malas son que me he vuelto a poner a régimen, las buenas, que está funcionando y que estoy redescubriendo algunos platos vegetarianos que están francamente buenos. En esta ocasión os traigo una crema muy ligera, casi una sopa, con la que podréis tomar algo sano y delicioso sin… [Leer más…]
enero 14, 2012
La semana pasada fue el cumple de mi hija, así que organicé una pequeña merienda para celebrarlo con la familia. Hice dos tartas, una de queso, que ya os mostraré más adelante, y esta de plátano con chocolate blanco, que me sorprendió hasta a mi. El sabor y las texturas de las tres capas son… [Leer más…]
diciembre 28, 2011
Vale, lo sé, según El Comidista los volovanes forman parte de un selecto grupo de recetas de Comida Viejuna, y aunque estoy de acuerdo con él, también os cuento que para mis padres no hay Navidad sin disfrutar de ellos. Dicho esto, os cuento también que hace un par de semanas se pusieron en contacto… [Leer más…]
noviembre 24, 2011
He aquí uno de mis experimentos más interesantes, estaba dándole vueltas a ver qué receta salada podía preparar para el concurso de Kellogg´s y se me ocurrió que la mezcla entre las espinacas, el queso de tetilla y los cereales podía ser vistosa (y muy rica). De todas formas, una cosa era imaginarme el plato,… [Leer más…]
noviembre 13, 2011
Hace unos días se pusieron en contacto conmigo desde Kellogg´s para ofrecerme la oportunidad de participar en un concurso muy original. Se trataba de realizar recetas, tanto dulces como saladas, en las que uno de sus ingredientes principales fueran sus cereales. Me hizo mucha ilusión que pensaran en mi, así que me puse manos a… [Leer más…]
noviembre 1, 2011
Situación: Domingo por la noche, la nevera llena de cositas a punto de terminar… es decir, 2 zanahorias, un par de filetes de lomo, una pechuga de pollo solitaria, una cebolla, un brik de nata… ¿Qué puedo hacer para llevarme a la oficina al día siguiente? Dado que lo primero que me caducaba era el… [Leer más…]
febrero 20, 2012
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