El otro día pregunté en Facebook si preferíais una receta original o mejor algo sanito que nos ayude a preparanos para el verano que se aproxima… En fin, os podéis imaginar la respuesta, “¿Por qué no las dos cosas a un tiempo?”…Pues nada, aquí estamos, con una receta de verduritas que os va a encantar.… [Leer más…]
enero 22, 2012
Hoy tengo buenas y malas noticias… las malas son que me he vuelto a poner a régimen, las buenas, que está funcionando y que estoy redescubriendo algunos platos vegetarianos que están francamente buenos. En esta ocasión os traigo una crema muy ligera, casi una sopa, con la que podréis tomar algo sano y delicioso sin… [Leer más…]
diciembre 29, 2010
Hacía tiempo que no subía una de mis cremas al blog, en esta ocasión, os pongo una de zanahorias muy, muy suave, que en casa no duró ni un suspiro… ¡Espero que os guste, a mi me parece espectacular! Ingredientes para 5 personas: - 1/2 kilo de zanahorias - 1 diente de ajo - 2… [Leer más…]
noviembre 21, 2010
Vuelven los fríos, y con ellos las ganas de tomarse una buena cremita caliente. En esta ocasión os voy a mostrar una receta que hice para unos amigos que vinieron este fin de semana a comer a casa, que creo que quedó muy bien. La he llamado Crema Juliana porque la base es precisamente la… [Leer más…]
noviembre 13, 2010
Aunque tenía salsa de Ragú congelada, me apetecía probar otra salsa casera para la pasta, y qué mejor que la napolitana, con sus verduritas…mmmm… Tengo que decir que estos penne fueron el plato principal de una comida entre amigos, y que había varios niños entre los invitados… ¡y se lo tomaron todo! Moraleja, este plato… [Leer más…]
mayo 16, 2010
Bien, la encuesta ha revelado que estamos todos muy preocupados por los michelines y el verano, así que voy a intentar hacer recetas, no necesariamente light, pero sí sanas, que nos ayuden a recuperar la forma antes de las vacaciones . Este pisto que os voy a enseñar es mi favorito desde que era pequeña,… [Leer más…]
febrero 28, 2010
Mira, ahora que lo pienso, otra crema CCC Ésta ha sido el resultado de una semana de duro trabajo, que no me ha permitido entrar en la cocina… cuando por fin tuve un segundo, abrí el último cajón de la nevera y vi esas hojas temblorosas de la coliflor, esa mirada tristona del calabacín, y… [Leer más…]
abril 29, 2012
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