Espuma de Fresas (Thermomix)
Hola a todos… tengo que daros una noticia… he caído en la tentación y voy a cambiar mi Thermomix 31 por la nueva… Vinieron…
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Ensalada de garbanzos (Thermomix)
Hoy quiero traeros una receta de esas que preparan en nada de tiempo, fresquitas, perfectas para disfrutar del verano sin liarse mucho en la…
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Ají de Gallina (cocina peruana)
¡Hola a todos! Ya lo sé, hace siglos que no publico ninguna receta. Hay muchos cambios a mi alrededor (la mayoría buenos) y por…
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Cómo hacer pasta casera
Bueno, hoy os traigo un auténtico descubrimiento… llevo una vida pensando que hacer pasta casera debía ser algo tipo alquimia, dificilísimo, lleno de complicaciones,…
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Albóndigas al Pedro Ximénez
¡¡Hola a todos y Felices Fiestas!! Hoy os traigo una receta de las que me gustan a mi, de «fondo de armario» cocinillas. Son…
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Bizcocho «muerte por chocolate»
Ya sé que hay mucha gente con recetas de bizcochos y postres titulados «muerte por chocolate»… pero ésta es mi versión del bizcocho chocolatero….
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Galletas con pepitas de chocolate y menta (Thermomix)
Os voy a contar un secreto, yo soy de las que se atreve mucho con los bizcochos, pero luego llegan las galletas, y me…
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Ensalada de Papas (Guarnición de asado argentino)
A estas alturas ya debéis saber que en mi casa somos medio argentinos, así que no hace falta que os ponga en antecedentes. Cuando…
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Empanada de pollo oriental
Os tengo que confesar una cosa, a pesar de ser gallega, a mi las empanadas me dan muchísimo respeto… Una de las recetas estrella…
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Los Scones de Teresa (Thermomix)
Me encantan los scones, la textura crujiente por fuera y suave por dentro de estos bollitos me parece estupenda. Pensé que serían complicados de…
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