
Escudella (Cocido Catalán o Escudella i Carn d’Olla)
Antes de nada, que me perdonen todos los catalanes y amantes de la Escudella si en algo no me he ajustado a la receta…
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Sigue leyendoMi madre prepara unas pechugas rellenas que son un clásico en la familia. Siempre he querido hacerlas yo en casa, pero el día en…
Sigue leyendoEn esta ocasión, siento más que nunca no hacer buenas fotos (y ahora no es porque no tenga cámara, es más bien la santa…
Sigue leyendoEsta receta, una vez más, se la tomé prestada a Rosa, del magnífico blog «Velocidad Cuchara«. Yo sólo he cambiado un par de detallitos,…
Sigue leyendoDespués de unos días «en blanco», vuelvo a la carga con energías renovadas gracias al III Tapas&Blogs. Fue una reunión genial (gracias por invitarme,…
Sigue leyendoTengo que decir que si bien posteo sólo recetas con las que estoy contenta y puedo recomendar, estas alubias han sido todo un descubrimiento…
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