Si normalmente os suelo poner recetas sencillas, con esta bato un nuevo récord. En unos segundos tendréis una deliciosa bebida que se va a convertir en uno de los favoritos de los grandes y pequeños de la casa… Solo me gustaría aclararos que es más bien un batido, pero tiene la textura y el sabor… [Leer más…]
marzo 19, 2012
El otro día busqué inspiración, y pregunté en Facebook sobre qué receta les gustaría que colgara a los seguidores de la página… Había varias sugerencias, sushi, empanadillas…pero ganó la Moussaka por goleada. No es un plato demasiado laborioso, pero sí requiere un poco más de tiempo y ganas que la mayoría de las recetas que suelo… [Leer más…]
febrero 5, 2012
Desde que vi un vídeo sobre cómo deshuesar un pollo, tenía rondando la idea de preparar uno relleno. Francamente me parecía uno de esos platos híper-complejos que sólo los más avezados cocineros se atreven a preparar, pero una vez metida en harina, la verdad es que no es para tanto. Eso sí, en esta primera ocasión… [Leer más…]
enero 14, 2012
La semana pasada fue el cumple de mi hija, así que organicé una pequeña merienda para celebrarlo con la familia. Hice dos tartas, una de queso, que ya os mostraré más adelante, y esta de plátano con chocolate blanco, que me sorprendió hasta a mi. El sabor y las texturas de las tres capas son… [Leer más…]
diciembre 28, 2011
Vale, lo sé, según El Comidista los volovanes forman parte de un selecto grupo de recetas de Comida Viejuna, y aunque estoy de acuerdo con él, también os cuento que para mis padres no hay Navidad sin disfrutar de ellos. Dicho esto, os cuento también que hace un par de semanas se pusieron en contacto… [Leer más…]
diciembre 18, 2011
Uno de mis postres favoritos es la Pannacotta en todas sus versiones, ¡y todavía no había puesto ninguna en el blog! Hoy os traigo una versión con turrón de lo más navideña, ideal para cualquiera de las comidas y cenas de estos días. Espero que os guste, es muy sencilla y se hace en nada… [Leer más…]
noviembre 24, 2011
He aquí uno de mis experimentos más interesantes, estaba dándole vueltas a ver qué receta salada podía preparar para el concurso de Kellogg´s y se me ocurrió que la mezcla entre las espinacas, el queso de tetilla y los cereales podía ser vistosa (y muy rica). De todas formas, una cosa era imaginarme el plato,… [Leer más…]
abril 12, 2012
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