Una de las recetas que creo que no debe faltar en el repertorio de ningún cocinillas, son unas buenas albóndigas. Estas pelotitas de carne ofrecen un mundo de posibilidades (con curry, de pescado, rellenas…) pero hoy os traigo el básico, las típicas albóndigas “de madre”, con esa salsita que hace imprescindible tener una barra de… [Leer más…]
julio 31, 2011
El otro día estaba buscando una receta rápida y golosa para mi enano y sus amigos, que en verano suelen subir , entre chapuzón y chapuzón, a jugar un ratito en casa. No había comprado nada especial, así que la consigna era “con lo que haya por casa”… pues bien, encontré en el blog “La… [Leer más…]
julio 3, 2011
Una vez aprobada la asignatura de las madalenas, me tocaba ir a por el nivel 2, los famosos “Cupcakes”. Estos bollitos son tan ricos como bonitos y por esa razón están doblemente buenos… En este primer intento he hecho una masa casera, pero compré el icing (cobertura) ya preparado porque no tenía mucho tiempo. Prometido… [Leer más…]
enero 18, 2011
Si hay algo que me gusta en este mundo, son los caramelos de violeta, así que cuando mi amiga María me trajo una porción de esta tarta, casi me muero del gusto… ¡¡estaba buenísima, y sabía totalmente a los caramelos!! Ella me animó a hacer la receta (es una gran cocinera, debo decir) así que… [Leer más…]
diciembre 19, 2010
En esta ocasión, siento más que nunca no hacer buenas fotos (y ahora no es porque no tenga cámara, es más bien la santa pereza que tengo siempre… así que tiro de teléfono…:( ). Aunque no lo podáis apreciar, la presentación de este plato es estupenda, con sus dos capas, verde y roja, más el… [Leer más…]
octubre 3, 2010
Nunca pensé que hacer una crema de cacao pudiera ser tan fácil, y sobre todo, que la famosa cancioncilla de “leche, cacao, avellanas y azúcar” fuera cierta Si tenéis peques, o simplemente, si queréis daros un gustazo, no dejéis de probar esta receta… a mi enano le gusta más que la original (y a sinceridad… [Leer más…]
septiembre 19, 2010
El otro día encontré carne picada de pavo en Carrefour y me pareció que tenía un aspecto estupendo, así que me decidí a probarla en estos canelones. Son muy sabrosos, y además tienen poquísima grasa, así que dentro de lo que cabe son un poquito más ligeros que la versión “tradicional”. Espero que os gusten,… [Leer más…]
octubre 9, 2011
0