Quiche de espinacas y mortadela de bologna
Hacía siglos que no preparaba una quiche, y mira que son fáciles de hacer y que cunden muchísimo. Ayer salimos de excursión, y a…
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Cebolla roja encurtida
Vamos a por una receta de un básico en la cocina, que os vendrá de vicio para cochinita pibil, tacos, ceviches… en fin, que…
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Muslos de pollo al achiote (Crockpot – Slowcooker)
Pues ya estamos de vuelta, con una receta fantástica y bien especiadita, gracias al achiote, que también se conoce como achote o urucú. Es…
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Guiso de merluza con patatas y gambas (Thermomix)
Estoy aprovechando que en estos días tengo un poquito más de tiempo, para preparar nuevas recetas e incorporarlas a mi fondo de armario cocinillas….
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Alitas de pollo con salsa Ponzu (sous vide)
Ya no llevo la cuenta de cuántas recetas de alitas de pollo tengo en el blog, ya sabéis que me encantan, y me parecen…
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Passata, puré de tomate (Crockpot – Slowcooker)
No hay nada mejor que una buena salsa de tomate, y os puedo asegurar que esta receta os va a sorprender porque tiene solo…
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Estofado de pavo con patatas (Thermomix)
Hoy tenemos un plato único estupendo, sano y económico. Preparé este guiso por primera vez tras volver a casa unas vacaciones, con un poco…
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Tacos de pollo (Crockpot – Slowcooker)
Bueno, pues si la receta anterior era árabe, ahora saltamos a una mexicana, hay que viajar, aunque sea solo a través de la comida…
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Pollo Rogan Josh con setas
¿Os gusta el picante, los sabores muy potentes, y la comida hindú? Pues éste es vuestro plato. El Rogan Josh es un curry muy…
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Mahonesa – Mayonesa (Thermomix)
Parece mentira, pero después de todos estos años, no había colgado todavía la receta de la mahonesa en Thermoix. No es nada complicado y…
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