Bomba de vitamina C
Escribo esta entrada en mi habitación, con la persiana bajada, huyendo de los 40º de calor que hay fuera… ¡¡El verano ha llegado con ganas!!
Os traigo un zumo que os va a saber a gloria y que os va a refrescar muchísimo, es medio zumo, medio sorbete, y estoy segura de que os va a encantar. Está llenísimo de vitaminas, así que no puede ser más sano. Os va a gustar a todos, ¡a por él!
Ingredientes para 1 litro de zumo:
– 1 manzana verde (granny smith, ácida, o similares)
– 2 limas sin piel
– 1 kiwi sin piel
– 1 limón sin piel
– 1 cucharada de ralladura de jengibre fresco
– 1 hoja de hierbabuena
– 2 cucharadas de azúcar o fructosa
– 1/2 kg de cubitos de hielo
Dificultad: Muy fácil
Tiempo: 10 minutos
Precio: 3€
Preparación:
Pelamos la manzana, le quitamos el corazón y lo partimos en cuartos. Quitamos la piel a los cítricos y los cortamos por la mitad. Ponemos las frutas, el azúcar, la hierbabuena y el jengibre en el vaso y los picamos durante 40 segundos, velocidad 5-10.
Agregamos el hielo y picamos durante 1 minuto y 30 segundos, empezando a velocidad baja y terminando en la máxima.
Ya solo tenemos que servirlo en un vaso grande, cuanto más grande mejor, para librarnos del calor… ¡y a disfrutar!
