Prepara una receta espectacular solo con tres ingredientes
¡Hola a todos! Hacía ya tiempo que no ponía una receta con mi adorada olla lenta, así que hoy os voy a enseñar un plato de esos que levanta pasiones por este aparatito. Con un par de ingredientes de lo más peregrino hacemos una salsa ESPECTACULAR, mientras deja el pollo tierno, tierno, tierno… Lo dicho, tenéis que probarla.
Ingredientes para 2 personas:
– 5 muslitos de pollo
– 1 lata de coca-cola (tiene que ser normal, o normal sin cafeína, no nos sirve ni Zero ni Light)
– 100 ml de salsa de soja
– Opcional: un chorrito de salsa picante de habanero, y un pellizco de ajo en polvo
Dificultad: Nula
Tiempo: 6 horas 30 minutos
Precio: 4€
Preparación:
Ponemos en la olla la coca-cola y la soja, agregamos los muslos y los mojamos bien en el líquido. Añadimos el habanero y el ajo, si hemos decidido incorporarlos en la receta, y programamos 6 horas en temperatura baja. A las 3 horas aproximadamente, podemos dar la vuelta a los muslos para que se impregnen bien de la salsa.
Al terminar el tiempo, retiramos los muslos y tenemos dos opciones para espesar la salsa. Una sería poniendo la olla directamente sobre el fuego (para eso tiene que ser de gres o de algún material compatible) o si no, lo ponemos en el horno, sin tapa, a 250º. En unos 10 minutos máximo tiene que estar reducida y con textura de caramelo.
Vertemos sobre los muslos, y a gozar… ¡¡Es de lo más socorrido, y desaparece del plato en un segundo!!
