Receta fácil de gambones al horno
Hoy os traigo una buena receta para preparar cuando no tenemos mucho tiempo y queremos preparar algo pintón y delicioso. Es rápido, sano, y no tiene ninguna dificultad en absoluto. Además, podéis presentarlo tal cual en la bandeja de pirex o de barro en la que los preparéis, así que os ahorráis también el emplatado 🙂
Ingredientes para 4 personas:
- 800 gramos de gambones crudos
- Un puñado de hojas de perejil
- 2 dientes de ajo
- 1 pellizco de escamas de sal
- 1 buen chorro de aceite de oliva (a ojo 30 ml)
Dificultad: Nula
Precio: 12€
Tiempo: 15 minutos
Preparación:
Empezamos precalentando el horno a 200º.
Ponemos la mitad del aceite en la fuente en la que vamos a usar. Ponemos los gambones encima y les damos un par de vueltas para que queden bien impregnados.
Por otro lado, picamos en un par de trozos los ajos, los ponemos en un mortero junto con el resto del aceite y el perejil y lo majamos bien hasta que se quede más o menos una pasta (del todo no se va a deshacer, no hay que preocuparse). Ponemos la picada sobre los gambones, espolvoreamos la sal por encima, y los llevamos al horno. En 12 minutos, aproximadamente, estarán listos (tenéis que ver que se quedan doraditos en la superficie).
¡¡A gozar!! 🙂
