Pollo a la Naranja (Thermomix)

Receta fácil de pollo a la naranja

Guiso de pollo a la naranja

Bueno, hoy os traigo un guiso muy completo y muy original que os va a encantar. El pollo a la naranja en Thermomix queda jugoso y tiene un sabor estupendo. Además, la guarnición hace que pueda tomarse como plato único si nos apetece, y para terminar… ¡¡la familia tomará fruta sin protestar, jajajaja!! 🙂

Ahora que estamos en temporada de cítricos podemos preparar esta receta con el mejor sabor y ahorrando unos eurillos, vamos, que ésta es la receta perfecta, ¡vamos a por ella!

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 pechugas de pollo cortadas en tacos de 2-3 centímetros (500 gr. aprox)
  • 1 naranja grande
  • 1 patata grande
  • 1 cebolla
  • 1 buen chorro de Brandy
  • Sal y pimienta
  • 20 ml de aceite de oliva virgen

Dificultad: Nula

Tiempo: 25 minutos aprox.

Precio: 5€

Preparación:

En primer lugar, exprimimos el zumo de la naranja y le quitamos la piel.

A continuación pelamos la patata y la partimos en tres trozos, igual que la cebolla. Los ponemos en el vaso, agregamos la piel de la naranja y picamos unos 5 segundos a velocidad media.

Ahora es el turno de poner el aceite, bajar los restos de verduras que se hayan podido quedar en la parte superior del vaso, y programamos 12 minutos, 100º, velocidad 1 (podemos poner el giro a la izquierda, pero aunque no lo hagamos, no se convertirá en puré, no pasa nada).

Cuando termine el programa, le damos otros ocho minutos, temperatura varoma, velocidad 1 y vamos añadiendo los trozos de pollo salpimentados. Al cabo de un par de minutos añadimos el brandy, y un minuto antes de terminar, el zumo de la naranja.

Ya está el guiso preparado para comer, yo lo acompañé con cus-cús, pero hubiera sido un plato único perfecto.