Receta fácil de filetes de pollo guisados con espárragos
Buenos, pues hoy vamos a hacer una de esas recetas facilonas y completas de esas en las que una olla lenta se luce. Es un guiso de pollo tremendamente sencillo que os monta una comida o una cena con cero esfuerzo… vamos allá, atención porque tiene tan solo tres ingredientes 😉
Ingredientes para 4 personas:
- 600 gr de filetes de pollo
- 1 lata de crema de espárragos Campbell
- 1 sobre de sopa de cebolla Knorr
- 1/2 vaso de agua (se puede poner leche)
Dificultad: Nula
Precio: 9€
Tiempo: 4 horas aprox.
Preparación:
Ponemos en la olla los polvos de la sopa de cebolla, el contenido de la lata de crema de espárragos y un poco de agua (si queremos que quede más cremoso, podemos añadir leche en su lugar). Mezclamos bien, y agregamos los filetes, haciendo que se impregnen bien con la salsa.
Programamos 4 horas en low (baja) y removemos a mitad de cocción para comprobar la cremosidad del guiso y darle una vuelta a los filetes. No hace falta agregar sal, porque ya tiene de sobra la sopa de cebolla y la crema de espárragos, pero si nos gusta la pimienta, podemos darle un toque al emplatar.
Yo suelo acompañar este guiso de un arroz blanco, para aprovechar bien la salsita, pero unos macarrones también son una buena opción. De toma pan y moja, sin apenas prestarle atención… ¡a disfrutar!
Pd: Se puede preparar también con crema de pollo, pero me gusta más el sabor que le dan los espárragos, eso ya a gusto del consumidor 😉
