Pasta «rústica» (Thermomix)
Tenía ganas de hacer algo muy caserito y muy especial para un buen plato de pasta, así que me puse manos a la obra…
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Merluza al horno
Debo reconocer que esta receta no es mía, es de mi suegro, que cuando cocina suele hacer unas delicias al nivel del mismísimo Arzak…
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Raxo gallego «De Rechupete»
Una de mis debilidades son los libros de cocina, y hoy os traigo una receta que he visto en el nuevo libro de mi…
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Salsa de Limón y Cilantro (Thermomix)
Esta salsa se puede preparar con Thermomix, pero también se puede hacer tranquilamente con cualquier batidora de mano. Es extremadamente sencilla y en un paso…
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Alitas de pollo al horno (al estilo Robinfood)
Una de mis adquisiciones en la Feria del Libro de este año ha sido el libro «Más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas» de…
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Sepia al Whisky (Thermomix)
Uno de los alimentos con los que la Thermomix se luce es con los calamares y sepias, se quedan súper-tiernos siempre… Hoy os traigo una…
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Sepia al ajillo (Thermomix)
Lo digo totalmente en serio, y con la mano en el corazón, hay días en los que la Thermomix todavía me sorprende… Yo pensaba…
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Pilaf de Pollo
Últimamente me da por los Sabores del Mundo, y hoy os traigo una receta de la cocina turca. La saqué del libro «Cocina Turca,…
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Ensalada de Papas (Guarnición de asado argentino)
A estas alturas ya debéis saber que en mi casa somos medio argentinos, así que no hace falta que os ponga en antecedentes. Cuando…
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Consomé casero con «perlas»
Hoy os quiero mostrar una receta muy básica que debe formar parte del «fondo de armario» de todo buen cocinero. Un consomé bien calentito,…
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