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Aventuras y desventuras de una mujer enamorada de un robot… de cocina
Tartar de Atún de Mery
El tartar de atún y el de salmón son una auténtico vicio para mi, son de esos platos que podría tomar todos los días sin cansarme. El otro día mi amiga María nos invitó a comer en su casa y nos ofreció un tartar de atún espectacular, así que me vi en la obligación de […]
Ternera guisada con patatas (Crock-pot)
mayo 19, 2013
Hace tiempo que tenía un poco abandonada a la Crock-pot, y la verdad es que ofrece un mundo de posibilidades, sobre todo para platos de cuchara, asados y todo tipo de guisos. En esta ocasión os traigo una ternera guisada con patatitas, de esas en las que la salsa es casi lo mejor del plato. […]
Rape a la americana (Thermomix)
mayo 12, 2013
Hoy os traigo una receta de toda la vida, con la que podéis quedar de escándalo en una velada con amigos, y tan sencilla que también la podéis poner un día cualquiera. Como siempre os digo, la materia prima básica es muy importante, para mi receta empleé un par de lomos de rape de escándalo […]
Publicado en: Pescado, Recetas con Thermomix
Ensalada Campera
mayo 5, 2013
Al fin llegó el calorcito (o eso parece). Para celebrarlo compré unos buenos tomates RAF y preparé esta ensalada para cenar. Es rápida, sana, completa y muy rica, para nosotros es un clásico de esos de “fondo de armario” . Ingredientes para 4 personas: - 1/2 kg. de tomates RAF (pueden ser de otro tipo, […]
Bizcocho de Hierbabuena (Thermomix)
abril 21, 2013
Este bizcocho os va a sorprender, tiene bastante consistencia y un sabor muy fresco, es casi como un bizocho veraniego. La masa no tiene ningún misterio, y en media hora lo tenéis listo… ¡¡con un helado de limón tiene que estar de vicio!! Ingredientes para un bizcocho de 6-8 personas: - 4 huevos - 300 […]
Caldo Gallego (Thermomix)
abril 14, 2013
Ésta sí que es una de esas recetas, que si no la haces, no te lo vas a creer. Mi madre, de hecho, todavía no se fía mucho de que mi caldo gallego sea tan bueno como el suyo, pero en cuanto venga a casa, la convenceré con un buen plato . El caldo en […]
Publicado en: Recetas con Thermomix, Verduras
junio 1, 2013
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