
Alitas de pollo con salsa Ponzu (sous vide)
Ya no llevo la cuenta de cuántas recetas de alitas de pollo tengo en el blog, ya sabéis que me encantan, y me parecen…
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Sigue leyendo¡Hola a todos! Llevaba yo un tiempo sin preparar alitas de pollo en olla lenta, y el otro día, aprovechando que saqué la olla…
Sigue leyendoAhhhhhhhh, alitas de pollo, mi debilidad, creo que en algún momento podré escribir un libro enterito dedicado a las alitas, qué ricas, qué sencillas, qué…
Sigue leyendoHoy os traigo una receta DELICIOSA de esas que a primera vista tenían una pinta dudosa… no sabía yo cómo iba a quedar la…
Sigue leyendoUna de mis adquisiciones en la Feria del Libro de este año ha sido el libro «Más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas» de…
Sigue leyendoAyer fue un gran día… Comencé mis estudios de cocina en Le Cordon Bleu, una de las mejores escuelas de cocina del mundo. Fueron…
Sigue leyendoHoy vuelvo con uno de los clásicos de este blog… ¡las alitas de pollo! Creo que pronto haré un post recopilando todas las recetas…
Sigue leyendoAhora sí que sí, que he encontrado el Santo Grial de las Alitas… en esta receta os pongo un ejemplo con salsa de Chipotle,…
Sigue leyendo¡Ya estamos aquí de nuevo! Hoy os traigo unas alitas (sí, ya tocaba) al estilo mexicano, maceradas con tequila y varias especias… No tienen…
Sigue leyendoOs tengo que confesar que tengo un nuevo aparato en la cocina, llevaba mucho tiempo con ganas de una Crockpot, y cuando vi una…
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